Pizza à la poële

Salam, Bonjour,

Je vous propose aujourd'hui une recette de pizza très facile qui m'a été donnée par ma nièce que je remercie vivement. J'ai testé cette recette à plusieurs reprises et c'est toujours un succès, mes enfants adorent, je comprends pourquoi ma nièce la prépare pour ses enfants.

Ingrédients

11 càs de lait

11 càs d'huile (moi je mets de l'huile d'olive)

2 oeufs

1 càc de sel

1 paquet de levure chimique

1 cas bombée de levure de boulanger

de la farine

Garnitures au choix

sauce tomate spéciale pizza

thon

olives

mozarella rapée

Dans le bol de votre robot, mettre le lait, l'huile, les oeufs, le selet les levures, mélanger le tout très bien et ajouter la farine au fur et à mesure, jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Selon l'absorption de la farine (moi j'utilise celle d'aldi), il faudra ajouter environ 800 g de farine.

Laisser doubler de volume dans un endroit à l'abri des courants d'air.

Prendre ensuite une boule de pâte, l'étaler et la mettre à cuire dans votre poêle electrique (ou sur une poele à crêpes, ça fonctionne aussi très bien), retournez-là et mettre les garnitures que vous aurez préalablement préparés, ajoutez le fromage et refermez pour qu'il fonde. (cf photos ci-dessous).

Dégustez !!! Bon Appétit !