Ananas frais selon J. OLIVER

J'adore les recettes de Jamie Oliver, récemment sur Cuisine TV, il avait préparé un menu indien très très épicée !! Ce n'est pas la recette de son menu que je vous propose aujourd'hui mais plutot un dessert très rapide que vous pourrez proposez à vos invités après une menu bien épicé ! Pour cela il vous suffit d'avoir:

- Un Ananas frais coupé (en lamelle comme sur la photo)

- de la menthe fraiche

- du sucre

Dans un pilon, mettre des feuilles de menthe (préalablement rincées) avec du sucre (selon votre gout), écraser afin que le sucre et la menthe se mélange bien. Etalez l'annas dans une assiette, saupoudrez du mélange et servez ! c'est vraiment un régal !